riverandsouladventures.com

Külmutamine hoiab ära toidu äraviskamise ja säästab seega raha. Peaaegu kõiki toiduaineid saab külmutada, kuid mõned vajavad enne sügavkülma panemist minimaalset ettevalmistust. Siin on nimekiri toiduainetest, mida võib aja ja raha säästmiseks külmutada

Külmuta vahvlid ja pannkoogid

Vahvlite või pannkookide taigna valmistamine nõuab pausi. Pannkookide ja vahvlite nautimiseks ilma pikka aega ootamata, miks mitte külmutada? Peate valmistama rohkem vahvleid või pannkooke, et saaksite mõne portsjoni külmutada. Selleks asetage pannkoogid või vahvlid ahjuplaadile, seejärel asetage need sügavkülma. Kui need on külmunud, asetatakse need sügavkülma kottidesse. Järgmine kord, kui soovite pannkooke või vahvleid nautida, soojendage neid lihtsalt mikrolaineahjus.

Külmuta juust

Ideaalis riivi juust enne külmutamist. Soovitav on lisada supilusikatäis maisitärklis külmutuskotti, et vältida tükkide tekkimist.

Juustu võib külmutada ilma riivimata, kuid see tuleb enne külmkappi panemist täielikult üles sulatada. Vastasel juhul hakkab juust murenema.

Pane pirukad sügavkülma

Puuviljapirukate nautimiseks, isegi kui praegu pole puuviljahooaeg, on lahendus külmutamine. Näiteks õunakoogi külmutamiseks toimige järgmiselt.

1. Valmistage mitu õunakooki;
2. Lase jahtuda;
3. Sulgege pirukad tihedalt kilesse;
4. Aseta sügavkülma.

Kui aeg käes, eemaldage lihtsalt kile ja küpsetage 90 ° C juures kaks tundi.

Pane supp sügavkülma

Mis võiks olla veel lohutavam, kui pärast rasket tööpäeva koju jõuda ja end soojendada isetehtud supp ja nautida seda viie minuti jooksul? Selleks lihtsalt külmutage äsja valmistatud supp. Seejärel pannakse pooltühja sügavkülmanõusse. Supp on päev enne maitsmist külmkapis üles sulatada. Seejärel soojendage uuesti ja oletegi valmis!

Pane pesto sügavkülma

Pesto võib sügavkülmutada, et vältida selle igakordset valmistamist. Siin on külmutamise sammud:

1. Vala pesto jääkuubiku alusele;
2. Koguge pestokuubikud ja asetage need sügavkülma kotti;
3. Aseta sügavkülma.

See tehnika võimaldab teil saada pestot. Lihtsalt sulatage mõned kuubikud ja lisage need retseptile.

Külmutage piim

Piima saab suurepäraselt külmutada, et vältida selle raiskamist, kui kogu pappkarpi ei suudeta õigel ajal ära tarbida. Sulatamisel tuleks piima raputada, et eemaldada külmutamisel tekkinud kristallid.

Külmutage kartulipuder

Kartulipüree säilib kauem kui kaks kuud sügavkülmas. Selleks toimige järgmiselt.

1. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga;
2. Asetage küpsetusplaadile kartulipüree;
3. Asetage sügavkülma;
4. Kui pallid on külmunud, asetatakse need sügavkülma kottidesse.

Külmuta küpsisetainas

Neile, kellel pole kannatust küpsisetaina küpsetamiseks iga kord, kui seda maitsta, on järgmine tehnika:

1. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga;
2. Asetage taignapallid küpsetusplaadile;
3. Asetage küpsetusplaat sügavkülma;
4. Kui taignapallid on külmunud, hoitakse neid kilekottides sügavkülmas.

Kui tekib soov sooja küpsiseid nautida, sulata pasta lihtsalt üles ja küpseta retseptis märgitud aja.

Külmutage köögiviljapuljong

Kasutage aias korjamise hetki, et valmistada maitsvaid köögiviljapuljonge. Seejärel pannakse puljongid sügavkülma, et neid saaks aastaringselt nautida. Lihtsalt :

1. Vala puljong jääkuubiku alusele;
2. külmutada;
3. Koguge kuubikud kokku ja hoidke neid sügavkülma libistatuna kilekottides.

Külmutage võileivad

Võileiva võib külmutada, et vältida selle valmistamist igal hommikul enne kontorisse minekut. Hoolikalt ettevalmistatud võileivad pakitakse kilesse ja asetatakse seejärel sügavkülma. Igal hommikul võtke lihtsalt üks ja pange see lõunakotti. Päeval sulab. Võileiba saab kaunistada liha, või, juustu ja sinepiga. Seevastu salatilehed, tomatid ja ka majonees tuleb lisada samal hommikul.

Pane krõpsud sügavkülma

Raha säästmiseks kasutage krõpsude ostmise soodustusi. Seejärel külmutatakse, et neid kauem säiliks. Peaksite teadma, et krõpsud maitsevad paremini pärast külmutamist.

Külmutage puuviljamahl

Värsket puuviljamahla võib ka külmutada. See väldib aia viljade raiskamist, kui saak on rikkalik. See võimaldab ka nautige oma lemmikpuuviljamahlu aastaringselt. Valmistada tuleks puuviljamahl nagu tavaliselt, valada see õhukindlasse purki (jätke kolmandik purgist tühjaks, kuna maht suureneb) ja asetage sügavkülma.

Külmutage leib

Et vältida igal hommikul pagari juurde jooksmist, on parem leib külmutada. Lihtsalt mähkige see a plastkile ja asetage see sügavkülma. Sulatamiseks asetage see eelmisel päeval mikrolaineahju ilma seda sisse lülitamata. Järgmisel päeval on leib ideaalselt sulanud ja valmis söömiseks.

Külmutage tomatikaste

Üleliigset tomatikastet ei tohi ära visata, vaid seda saab säilitada sügavkülmas. Seega pole pitsa või Bolognese taigna valmistamisel enam vaja valmistuda. Valage lihtsalt tomatikaste jääkuubiku alusele ja külmutage. Seejärel koguge jääkuubikud kokku ja asetage need sügavkülma kotti. Järgmine kord koguge vastavalt vajadusele paar jääkuubikut.

Külmutage värsked köögiviljad

Köögiviljad lõigatakse kuubikuteks ja pannakse seejärel sügavkülma kottidesse. Sibulat, porgandit, kõrvitsat, küüslauku ja paprikat võib külmutada.