Kuidas taskunuga puhastada ja hooldada?
Hoidke taskunoa tera
Taskunoa tera ei pese kunagi, see pühib puhtaks. Seetõttu on oluline vältida selle jooksva vee all jooksmist, vees leotamist või veel hullem, nõudepesumasinasse panemist. Ideaal on a'Pühkige põhjalikult a niiske lapiga pärast iga kasutuskorda, tagades, et selle mehhanismi ei jääks niiskuse jälgi, et vältida roostetamist. Kuivatamine kuiva lapiga on vajalik, eriti süsiniktera puhul. Selle korrosiooni vältimiseks on soovitatav õli seda aeg-ajalt oliivi- või linaseemneõliga.
Taskunoa eest hoolitsemine ei tähenda ainult selle puhastamist. Nime vääriline nuga peab ka tuleb aeg-ajalt teritada. See toiming tehakse sõltuvalt kujundusmaterjalist. Siin on mõned näpunäited taskunoa tera teritamiseks:
- Roostevabast terasest tera teritamine
Sünteetiline kivi on ideaalne tööriist roostevabast terasest tera teritamiseks. Selleks toimige järgmiselt.
- Kastke sünteetiline kivi vette rohkem kui 2 tundi;
- Võtke kivi veest välja ilma seda kuivatamata;
- Teritage noa tera kivile veidi suletud nurga all 15 ° kuni 20 ° ja mõlemalt poolt;
- Seejärel libistage kivi piki tera pikkust sama nurga all mõlemalt poolt võrdselt.
- Süsinikterasest tera teritamine
Looduslik kivi on ideaalne seda tüüpi tera teritamiseks. Selleks toimige järgmiselt.
- Kastke kivi enne kasutamist 15 minutiks vette, et seda paremini teritada;
- Võtke kivi veest välja ilma seda kuivatamata;
- Teritage noa tera kivile väikese kaldenurga all, umbes 15 °;
- Tehke mõlemal küljel korrapärane žest ilma sundimata;
- Vältige edasi-tagasi liikumist.
Hoidke taskunoa käepidet
Nagu tera, ei tohiks ka taskunoa käepide selle puhastamisel vette kasta, olgu see siis puidust, terasest või sarvest. Samuti on ideaalne aeg-ajalt õlitada seda toitmiseks oliivi- või linaseemneõliga. Sama kehtib ka toestiku kohta.
- Hoia taskunoa telgi
Taskunoa teljed tuleb hambatikuga puhastada, et eemaldada sinna koorunud mitmesugune mustus. Siis on oluline määrige aeg-ajalt. Samuti on vaja panna nad mängima, et rasva tungida. Ärge unustage eemaldada liigset rasva, kuna see võib koguneda rohkem tolmu ja rikkuda riideid.