riverandsouladventures.com

Lõikelaud on köögis üks olulisemaid elemente. Siiski võib sellest saada mikroobide kasvulava, kui seda korralikult ei puhastata. Lõikelaua, eriti puidust, puhastamine võib olla pisut keeruline. Kuidas puidust lõikelauda puhastada?

Puhastage puidust lõikelaud käsitsi

Te ei tohiks kunagi panna nõudepesumasinasse puidust lõikelauda. Korralikuks puhastamiseks piisab leigest veest (mitte keevast), švammist ja vähesest nõudepesuvahendist. Puhastamisel hõõruge kindlasti toiduga kokkupuutuvat pinda, eriti väikseid pragusid ja pragusid, hästi, et eemaldada toidujäägid.

Loputage kohe pärast kasutamist

Vältima halvad lõhnad ja toidupuru kogunemine lõikelauale, pärast iga kasutuskorda on vajalik kohene loputamine. Tõepoolest, on oluline plaat enne ladustamist puhastada, et toidujäägid ei kleepuks selle külge. Bakterid on seega elimineeritud ja ei voha. Siiski peaksite vältima tahvli seebivees kerkimist. See võib hallitama minna. Samuti võib puitplaadi vette kastmine praguneda ja väänata, kuna puit on poorne.

Ärge laske plekkidel tahvlile kleepuda

Plekkide eemaldamine puidult võib olla keeruline, kuna see on väga imav materjal. Selle parandamiseks vältige plekkide kogunemist, pestes plaati pärast iga kasutuskorda. Siiski võite tõrksa prahi eemaldamiseks kasutada küürimiskäsna. Kuna puit on üsna habras, tuleb puhastada delikaatselt.

Desinfitseerida vesinikperoksiidiga

Puidust lõikelaud võib kiiresti saada bakterite kasvulavaks, kui seda pärast iga kasutuskorda korralikult ei puhastata. Seetõttu on desinfitseerimine hädavajalik, et see oleks terve ja väga puhas. Selleks toimige järgmiselt.

1. Valage tahvlile vesinikperoksiid.
2. Jaotage lahus puhta käsnaga laiali.
3. Jätke mõneks minutiks mõjuma, et kõik mikroobid kõrvaldada.
4. Pühkige puhta käsnaga ära.

Eemaldage plekid jämeda soola või söögisoodaga

Pärast pesemist eemaldage kõik allesjäänud plekid jämesool või söögisoodat.

1. Kuivatage plaat täielikult kuiva lapiga.
2. Puista peale veidi soola või söögisoodat.
3. Seejärel hõõru plekki kuumas vees leotatud käsna või harjaga.

Teine meetod on:

1. Puhastage plaat söögisooda ja vee pastaga.
2. Seejärel loputage hoolikalt kuuma veega, et eemaldada kõige tõrksamad plekid.

Erinevalt paljudest teistest puhastusvahenditest on söögisooda ohutu, mittetoksiline looduslik toode. See puhastusvahend on mahe leelis, mis lahustab kergesti vees mustuse ja rasva.

Deodoreerige tahvel valge äädika või sidruniga

Köögiviljade, puuviljade või liha puru võib puidust tahvlile halva lõhna jätta. Olukorra parandamiseks piserdage veidi Valge äädikas lõikelaual iga päev. Äädikas neutraliseerib lõhnad ja toimib loodusliku desinfektsioonivahendina.

Kui kõigele vaatamata eraldab see ebameeldivat lõhna:

1. Eemaldage lõhn hõõrudes a pool sidrunit.
2. Seejärel kuivatage imava paberiga.
3. Hoidke seadet kuivas kapis.

Sidruni sidrunhape on lõikelaua desinfitseerimiseks liiga nõrk, kuid see aitab eemaldada püsivaid lõhnu.

Desinfitseerige plaat lahjendatud valgendiga

Puidust lõikelaua hooldamiseks vajate põhjalikku puhastamist vähemalt iga 2 kuu tagant, eriti pärast toore liha, kala või linnulihaga töötamist. Bleach on üks parimaid liitlasi kõige tõrksamate lõhnade ja jääkide eemaldamiseks mis tahes pinnalt. Meetod on suhteliselt lihtne.

1. Segage 1 tlvalgendi 1 liitri veega.
2. Valage segu tahvlile.
3. Lase mõni minut seista, enne kui loputad kuuma veega maha.

Laske lõikelaual ühtlaselt õhu käes kuivada

Puit on väga imav element. Selle tulemusena võib vesi pärast iga pesu puidust lõikelauale tungida ja sinna valguda. Pärast kuivamist võib viimane loomulikult kokku tõmbuda. See protsess on üsna tavaline ja plaat võib ühtlaselt kuivades taastada oma esialgse kuju. Seda saab saavutada, lastes sellel püstises asendis õhu käes kuivada.

Määrige ja hooldage plaati regulaarselt

Lisaks puhastamisele tuleks mõelda ka sellele määrige puidust lõikelaud selle seisundi säilitamiseks. Tõepoolest, õli tungib puidusüüsse ja võimaldab seda toita, säilitades seeläbi selle loomuliku oleku. See tehnika hoiab ära puidu pragunemise või aja jooksul kuju muutumise. Määrimist tuleks teha iga kahe nädala kuni ühe kuu tagant, olenevalt kasutussagedusest. Vahtra lõikelauad muutuvad tavaliselt kergemaks, kui neil puudub määrdeaine. Teised on seevastu katsudes kuivad. Mineraalõli moodi rafineeritud kookosõli on määrimiseks sobivaim toode. See ei jäta lõhna ega kujuta endast hallituse ohtu.

Lõikelaua määrimiseks:

1. Kandke kuivale pinnale rikkalik õlikiht.
2. Kui see on hästi kaetud, lase seista vähemalt kaks tundi (või võimalusel terve öö).
3. Seejärel hoidke tahvlit püstises asendis, et see täielikult kuivaks.
4. Pärast õlitamist katke plank puidutöötlusvahendiga, näiteks mesilasvahaga. Kuigi konditsioneerimine pole hädavajalik, loob see vee ja niiskuse eest barjääri ning kaitseb plaati plekkide eest.

Mida vältida

• Te ei tohiks kunagi panna nõudepesumasinasse puidust lõikelauda. Pikaajaline kuumuse ja veega kokkupuude võib selle väänata ja murda.
• Ärge kunagi leotage seda vees. Plaadi kiud laienevad, põhjustades pragusid ja hallitust.

Pehme, kuid habras puidust lõikelaud vajab rohkem hooldust kui teised mudelid. Siiski osutub see õigeid meetodeid ja õigeid tooteid kasutades tugevaks nagu plastikmudel.