Kuidas fritüüri korralikult puhastada ja rasvatustada?

Väga määrdunud seadet nähes on peaaegu loomulik, hoolimata närivast soovist omatehtud friikartuleid maitsta. Miks mitte käärida käised üles ja võtta ette see õline puhastus, selle asemel, et taganeda? Siin on 6 vanaema nõuannet fritüüri hõlpsaks puhastamiseks.

Puhastage oma fritüür

Kasutage jahu fritüüri sisemuse rasvatustamiseks

Fritüüri puhastamine on hädavajalik pärast iga kasutuskorda, et säilitada seal valmistatud kulinaarsete preparaatide maitse ja hügieen. Esimene asi, mida teha, on ülejäänud õlist lahti saada. Selleks ülejäänu valage eelistatavalt plastnõusse. Seejärel visake kõik olmeprügist minema. Ilmselgelt tuleb järgmise sammuna eemaldada seadme põhja kattev liigne õli. Et sellest rasvasest kilest lõplikult üle saada, on soovitatav fritüüri sisemus üle puistata tavaline jahu. Veenduge, et määrdeaine kogus on piisav õli imendumiseks ja moodustamiseks a pastane kummi. Seejärel eemaldage viimane koos a puidust spaatel ja imav paber. Kui see etapp on lõppenud, on võimalik liikuda järgmise sammu juurde, mis seisneb seadme tarvikute nõudepesumasinasse panemises. Parim viis fritüüri nurkade puhastamiseks rasvajääkide eemaldamiseks on kasutada a hambahari, tampoon või tükk mikrokiudlappi.

Laske rasvaärastusnõudel oma töö teha

Kaasaegne ja praktiline meetod kasutage rasvaeemaldavat nõudepesuvahendit on üks kõige sagedamini kasutatavaid. Kuid selleks, et see oleks tõeliselt tõhus, on tungivalt soovitatav see keeva veega siduda. Kõrge temperatuur mitte ainult ei soodusta mustuse lihtsat eemaldamist, vaid optimeerib ka toote rasvaeemaldusefekti. Esmalt valage seadme paaki keev vesi. Seejärel lisa nõudepesuvedelik. Enne täielikku tühjendamist oodake mõni minut. Lõpetage puhastamine käsnaga ja loputage korralikult puhta veega.

Täiendavast desinfitseerivast ravist kasu saamiseks kasutage soodakristalle

Enamik leibkondi ignoreerib seda, kuid sooda tuhk on head rasvaeemaldajad. Need pakuvad kolme kombineeritud tegevust, nimelt rasvaärastus, puhastamine ja desinfitseerimine. Nende kasutamisel on palju eeliseid, nimetades ainult nende mittesöövitavaid, mittetoksilisi ja keskkonnale täiesti kahjutuid omadusi. Soodakristallid on suurepärane lahendus eriti määrdunud praepanni puhastamiseks. Ettevalmistus koosneb tegemisest lahustage kristallid keevas vees, seejärel lisage mõned Valge äädikas. Oodake umbes 5 minutit, et keemiline reaktsioon toimuks, enne kui valate saadud lahuse eelnevalt tühjendatud fritüüri. Kui segu on jahtunud, loputage anum ja kuivatage kuiva lapiga. Olge ettevaatlik, et te ei segaks puhastusvahendeid toiduvalmistamiseks kasutatavatega, sest neid on üsna lihtne segi ajada. Selle alternatiivi kasutamiseks tuleb võtta mõned ettevaatusabinõud:
  1. Kaitske silmi pritsmete eest;
  2. Käte kaitsmiseks pange kindad kätte (kristallidel on nahaga kokkupuutel ärritav toime).

Kasutage musta seepi loodusliku ja tõhusa lahendusena rasva vastu

Neile, kes eelistavad kasutada 100% ökoloogilist ja looduslikku lahendust, musta seebi valik on ideaalne. See on nutikas segu õlist, kaaliumkloriidist ja mustadest oliividest, mis on eelnevalt purustatud ja seejärel soolas marineeritud. Fritüüri musta seebiga rasvatustamise nipp põhineb teisel ettevalmistusel:
  1. Võtke paar tilka musta seepi leotatud käsnale;
  2. Lisage väike kogus söögisooda.
Kasutage fritüüri panni puhastamiseks ettevalmistatud käsna. Lõpetage hooldus korraliku loputuse ja kuivatamisega.

Keemia kasutamine rasva eemaldamiseks äädika abil

Keemia ei lakka kunagi hämmastamast, eriti kui seda igapäevaelus hästi kasutatakse. Siin toimub keemiline reaktsioon äädikas ja jäme sool aitab lahti saada fritüüri põhja kinni jäänud rasvast. Enne seadme sisemuse puhastamist valage klaasi äädikat, millele on lisatud kaks supilusikatäit jämedat soola. Kuumuta segu enne seadme õrnalt svammiga hõõrumist. Rasvad eemaldatakse käsna esimesel käigul.

Tugevate õliplekkide eemaldamiseks kasutage savikivi

Savikivi, tuntud ka kui valge kivi või hõbekivi, on populaarne toode köögiriistade ja -seadmete puhastamiseks. 100% looduslik, see on valmistatud seebi ja savi segust. Sel juhul kasutatakse fritüüri rasvatustamiseks savikivi nagu päris nõudepesuseep. Selle pealekandmiseks võta niiskelt käsnalt mõistlik kogus ja aja see vahule. Rahuldavate tulemuste saavutamiseks pole vaja kuuma vett. Lisage vanni veidi külma vett ja laske enne loputamist mõni hetk seista. Viimases etapis on võimalik toimingut korrata, kuni seadme põhi on täiesti puhas. Õhuke valge kile võib piki kandikut kleepuda, märgistades just savikivi läbipääsu. Siiski pole põhjust muretsemiseks. See õhuke valkjas kiht ei ole rasv ega õli ning on kergesti eemaldatav puhta veega. Pange tähele, et seadme välispinna hooldamine ei nõua erilisi ettevaatusabinõusid. Seetõttu ei tohiks söövitavate toodete või koostisosade kasutamine tekitada probleeme, võttes arvesse nende kasutamist toiduks mittekasutatavates tingimustes. Mõlemal juhul on parem piirduda tavaliste plekieemaldusvahenditega, et mitte kahjustada ega kriimustada fritüüri välispinda. Mis puudutab erinevaid seadmega kaasasolevaid tarvikuid, siis nende hooldamise teeb nõudepesumasin üldjuhul lihtsamaks. Viimase asjana tuleb iga varustus mikrokiudlapiga korralikult kuivatada, enne kui see ettenähtud kohta ära panna. Söömise tagamiseks on oluline kasutada puhtaid kööginõusid ja -seadmeid. Fritüüri tüütu hoolduse vältimiseks on soovitatav see läbi viia puhastamine pärast kasutamist. Järgmise korduskasutamise ootamine põhjustab mustuse paksenemist, kahjustab seadme metallosi ja koguneb mikroobe.

Hoiatus! On tungivalt soovitatav mitte visata toiduõli kraanikaussi ega tualetti alla. Selline žest takistaks torusid ja häiriks reovee nõuetekohast voolu. Sama kehtib kuuma õli kohta, mis ainult kahjustaks kanalisatsioonikanalite veepuhastussüsteemi. Enne fritüüri puhastamist võtke plastikust anum, soovitavalt pudel, tühjendage anuma õline sisu ja visake see kõik olmeprügi jaoks mõeldud prügikasti.