Kuidas salatit kauem säilitada?

Salat, sigur või isegi rooma, salat on säilivuse mõttes pigem õrn. Üldiselt kuivab see kiiresti, eriti kõrge kuumuse perioodidel. Suure salativaru ärakasutamiseks on hädavajalik teada, kuidas seda pikemat aega säilitada.

Hoidke salat alles

Teerätiku nipp salati hoidmiseks

See lihtne meetod võimaldab teil salatilehti säilitada 5 kuni 6 päeva :

  1. Eemalda salatilt lehed;
  2. Peske iga leht põhjalikult puhta veega;
  3. Aseta salatilehed pärast välja väänamist puhtale käterätikule;
  4. Mähi need sinna enne külmkappi panemist.

Säilita salateid nädal aega

Salati terve nädala säilitamiseks on kaks levinud näpunäidet:

Õhuga täidetud kilekott saab kasutada salati tõhusaks säilitamiseks. Selleks piisab, kui:
  1. Eemalda salatilt lehed;
  2. Enne nendesse puhumist pange lehed kilekotti täita õhuga ;
  3. Ja pärast koti sulgemist pane kõik külmkappi.
Niinimetatud äädikatrikk Samuti kasutatakse sageli ja see on tõhus salati säilitamiseks nädala jooksul. Selle eest :
  1. Kastke salatilehed või terve salat rohkesse vette, millele on lisatud väike annus valget äädikat;
  2. Enne kilekotti külmikusse panemist väänake need välja.

Säilitage salateid kaks nädalat

Jah, salateid on võimalik värskena hoida kaks nädalat tänu sellele trikile:

  1. Eemaldage värsked salatid käsitsi kohe pärast ostmist;
  2. Puhastage lehed ükshaaval;
  3. Enne sisemusse paigutamist väänake need õrnalt välja suur õhukindla tihendiga plastmahuti.

Leiva trikk

Ka leib aitab salateid hoida. Selle triki saavutamiseks tuleks järgida järgmisi samme:

  1. Kurna salat pärast põhjalikku puhastamist;
  2. Pange see sisse a kilekott, milles on paar leivatükki.

See nipp garanteerib salati värskuse mõneks päevaks.