Kuidas kodus salatit kasvatada?

Salat pole kaugeltki muutlik. Kasvatamise õnnestumiseks peate siiski järgima mõningaid tingimusi. Hea saagi saamiseks peate valima õige sordi, õige pinnase ja rakendama teatud hooldusprotseduure. Kus, millal ja kuidas kasvatate salatit, et saaksite seda aastaringselt nautida?

Hoolitse oma salati eest

Valige õige salatisort

Valides õigeid salatisorte, on neid täiesti võimalik nautida aastaringselt. Tõepoolest, mitte kõik salatid ei kohandu erinevate aastaaegadega. Enamik neist taimedest eelistab kasvada a päris lahe keskkond, kuid äärmise külma või kuuma perioodidel valige hea saagi tagamiseks õiged sordid.

  • Istanduse jaoks sügisel, valige " talvine salat Mis peab külmale vastu. Need on RougetteMontpellier'st, alates imesidtalvel või isegi talvesalatid Verrières'st. Nende sortide noored taimed taluvad väga madalad temperatuurid ja eriti talvel pakane. Saaki koristatakse tavaliselt märtsist aprillini.
  • sisse aprill, võimust võtavad teised kergesti kasvatatavad sordid, eelkõige Grenobloise punane või isegi maikuu kuninganna. Kõiki salateid kasvatatakse praktiliselt kevadel, et neid koguda juunist ja juulist. Ennekõike ärge unustage salat lõigata (tammeleht), mida sel hooajal eriti hindavad.
  • Et hiliskevad, peavad valitud sordid taluvad suve kuumust koristada juulist septembrini. Tuntuimad sordid on rasvane salat, nagu Craquerelle du Midi, Sukriin või isegi Batavia Canasta. Piirkondades, kus kuumalaine on korduv, Maroko kress on väidetavalt kõige vastupidavam.

Määrake ja valmistage ette istutuskoht

Hea saagi saamiseks on oluline see korralikult ette valmistada kultuurimaa. Toas või õues, maas või potis ei saa salat normaalselt kasvada ilma vajalike elementideta.

  • Tavaline muld mahub ideaalselt salatisse, olenemata sellest kasvu saab optimeerida rakendusegahuumus. Seeläbi natuke komposti on näidustatud, kuid mineraalväetisi ei soovitata. a potimuld juurviljalapi jaoks on salati kasvatamiseks enam kui piisav. See aitab õhutada juuri, säilitades samal ajal võimalikult palju vett. See substraat annab ka taimele vajalikke toitaineid.
  • Salat armastab päikest, kuid seda saab kasvatada ka kl poolvari. Tema eriti vaja valgust. Sees on soovitav asetage see akende lähedusse.
  • Aias, salat sobib ideaalselt paprika, tomati, porgandiga või melonitega. Seevastu ei maitse talle herned, oad, redised, petersell ja kapsas.
  • Ärge unustage ka seda salat vajab palju vett. Konteinerkultuuri jaoks peate valima kastmiseks sobivad mudelid ja mis lasevad juurtel hingata. Vajadusel tehke anuma põhja augud, et vältida mädanemisohtu.

Külvamine või istutamine: sammud, mida järgida

Salatit saab kasvatada nii seemnetega kui ka pottides.

Salatiseemnete külvamine tehakse lennult ja eelnevalt ettevalmistatud pinnasel:
  1. Alusta sellest lahti maa krooki kasutamine;
  2. Y lisada komposti ja segage hästi;
  3. Tasandage maapind;
  4. Külvake seemned pinnale;
  5. Katke need kergelt mullaga;
  6. Pakkige kõik kokku;
  7. Kasta heldelt.

Tavaliselt on noortel taimedel 4-5 nädala pärast 4-5 lehte. Kui need ulatuvad 10 cm kõrguseks, on vaja jätkata harvendust. Et saak rohkem laiali läheks, on küll võimalik külvata iga 2 nädala järel.

Salatite istutamine ämbrisse on tehtud ideaalselt jahedatel päevadel. Suvel on soovitatav operatsioon teha päeva lõpus:
  1. Pärast seda, kui onkobestada maa, lisada komposti nagu külvamiseks;
  2. Eemaldage juurepall ämbrist jälgides, et juured ei kahjustaks, on trikk selles niisutage juurepall hästi enne selle eemaldamist;
  3. Tehke maasse auk kasutades sõrme või diiblit;
  4. Tehke teised augud, pidades silmas vahemaad 30 cm nende vahel;
  5. Asetage klombid sellesse, jälgides, et need ei vajuks krae sisse;
  6. Pingutage maa ümber;
  7. Peene vihmaga vesi rikkalikult.

Säilitage salateid

Kuigi salatit pole keeruline istutada, vajab see hästi kasvamiseks pisut hooldust.

  • Kastmised peab olema helde ja korrapärane. Ideaalis tehakse operatsioon varahommikul või õhtul ja iga päev. Salat vajab palju vett. Kui vett ei piisa, võib see liiga kiiresti üles kerkida ja õied välja hüpata. Peaksite teadma, et kui see läheb seemneks, ei saa salatit süüa. Seetõttu on oluline seda mitte unustada päevane veeratsioon. Kastmine toimub toatemperatuuril ja korraliku vihmaga.
  • Muld ei tohiks kahe kastmise vahel kunagi liiga kuiv olla. Suure kuumuse ajal on mõnikord vaja multši pind niiskuse säilitamiseks.
  • Mis puutub pinnase kvaliteeti, siis seda tuleb regulaarselt ja kergelt kompostida. Trikk on lahjendada komposti tee ja segage seda iga 3 nädala järel aiaveega. Olge aga ettevaatlik, et te ei valaks seda salatilehtedele.
  • Salatid peaksid ka olema nälkjate eest kaitstud. Nende peatamiseks tuleks paika panna looduslikud püünised:
  • puutuhk, purustatud munakoored, alates männiokkad, of kanep või isegi liiv saab asetada iga salati või köögiviljaaia põhja ümber. Samuti on võimalik hajutada squashi viilud juurviljaplaastris või määris granuleeritud laavakivi. Seda toodet müüakse hinnaga umbes 5 €/kg.
  • Papptahvlite paigutamine piki istutusjooni on nälkjate püüdmisel sama tõhus.
  • Seal on võimalik omada ka puitlaudu.
  • Talvel võib olla vajalik kaitse. Väga külmal perioodil, plasttunnelid või kasvuhooned on soovitatav kasutada salatites, mis ei talu külma.

Teades, kuidas salatit koristada

Salateid koristatakse kahel viisil:

  • Lehed lehtedeks. The salatilehti korjatakse ükshaaval. Selle koristusmeetodiga on kõige paremini kohandatud sordid "lõigatud", nagu RedSaladBowl, Lolo Ross või Charita. See meetod ei ole aga mõeldud suurtele peredele, kes vajavad palju lehti.
  • Terve. Salat on krae juurest lõigatud. Juure hoitakse järgmise võrse jaoks maa sees. Kohapeal on võimalik ka kõik ära võtta ja ümber külvata, et kultuur jätkuks.

Pange tähele, et salatid koristatakse üsna varakult et vältida seemneteni tõusta. Lisaks on varajased lehed mõnusalt krõmpsuvad.