riverandsouladventures.com

Pole midagi mõnusamat kui päikesepaistelistel päevadel õues söömine. Piduliku pikniku korraldamiseks ilma ökoloogilist jalajälge suurendamata on ideaalne asendada söögiriistad ja muud ühekordsed tarvikud korduvkasutatavate tarvikute vastu. Suumige lihtsaid näpunäiteid ökoloogilise pikniku ettevalmistamiseks.

Miks võtta kasutusele rohelisem elustiil?

Plastpudelid, krõpsupakid, soodapurgid, alumiiniumfoolium… Erinevat tüüpi jäätmed määrdavad planeeti. Prantsusmaal toodab elanik igal aastal üle 300 kg olmeprügi. Enamik neist jäätmetest jõuab aga prügilasse või põletusahju. Väga vähesed on taaskasutatud. Mis veelgi hullem, see tasu ei hõlma kärbse kallutamist ja loodusesse jäetud prügi, nagu piknikku maha jäetud. See detriit kahjustab aga bioloogilist mitmekesisust. Lisaks kujutavad mõned ühekordselt kasutatavad pakendid, näiteks plastpudelid, tervisele ohtu. Seega aitab nulljäätmete lähenemisviis kaitsta planeeti ja selle leibkonna liikmeid.

Valige jäätmevaba retseptid

Pikniku ajal vähem jäätmeid tekitada on ideaalne valmistada isetehtud roogasid hulgioste eelistades. Siin on mõned näited vedelate või tahkete koostisosade kohta, et vältida plastpakendeid:

• riis ;
• lahtised veinid;
• Kaunviljad;
• hooajalised puuviljad;
• Pasta salatite valmistamiseks.

Samuti on võimalik vinegreti valmistamiseks taastada allesjäänud köögiviljad, näiteks redisepealsed. Ahnemad võivad valmistada ka soolaseid kooke, pitsasid, quiche’e, isetehtud krõpse või isegi võileibu. Toidud pole mitte ainult tervislikumad, vaid ka maitselt paremad võrreldes tööstuslike roogadega.

Eelista korduvkasutatavaid tarvikuid ja konteinereid

Enam pole paberrätikutega täidetud prügikotte, plasttopse või -pudeleid, papptaldrikuid... On aeg vaadata üle piknikukorvi sisu. Ühekordselt kasutatavate tarvikute sisse libisemise asemel on parem keskenduda nendele, millest on valmistatud pabertaskurätik, sisse klaasist või sisse roostevaba teras. Eduka jäätmevaba pikniku jaoks on ideaalne kasutada:

• riidest laudlina;
• Pestavad taldrikud ja tassid;
• Näiteks korduvkasutatavad bambusest või roostevabast terasest söögiriistad;
• Ökoloogilised kõrvitsad külmade jookide jaoks;
• termos tee ja/või kohvi jaoks;
• Riidest kotid tervete puuviljade ja leiva pakkimiseks;
• Riidest salvrätikud;
• Korduvkasutatavad pakendid, näiteks purgid kastmete, kastmete jms transportimiseks.

Võtke see kõik kasti või korvi

Kilekottide kasutamise asemel on parem valida korduvkasutatav konteiner, näiteks riidest kott. a Punutud korv on ka suurepärane alternatiiv traditsioonilisemale jäätmevaba piknikule. Selle jäik põhi sobib eriti hästi plaatide transportimiseks. Need, kes eelistavad hoida jooke külmas või toitu soojas, võivad kasutada ka a külmakott söögi jaoks. Viimane näpunäide keskkonnasõbralikuks piknikuks, võtke initsiatiiv enne lahkumist koht puhtaks.