riverandsouladventures.com

Puuviljade värskena hoidmiseks on erinevaid viise. Siin on mõned lihtsad, kuid praktilised näpunäited, kuidas mitte ära visata puuvilju, mille unustasite süüa.

Puuviljade säilitamine külmutamise teel

Külmkapp on parim viis puuviljade säilitamiseks. Siiski peate teadma, kuidas seda teha. Tõepoolest, see on kasulik puuvilju eristada. Kui õunad on ostu osa, on oluline kõrvale panema. Kuna see puu toodab etüleeni, võib see kiirendada teiste küpsemist. Neid saab hoida külmkapis või vabas õhus, kuid ilma õunata.

Pange tähele, et Punased puuviljad on õrnad, sest mädanevad kiiresti. Nende säilitamiseks piisab klaasist äädikat ja vett. Selleks toimige järgmiselt.

• Leota neid segus, mis sisaldab ühte klaasi äädikat, mis on lisatud kolmele klaasile veele;
• Asetage need marjad külmkappi.

Pehmed puuviljad nagu advokaadid ja hurmaa säilivad hästi külmkapis.

Puuviljade säilitamine kastmise teel

Vesi võib olla parim kaitseliitlane. Teatud puuviljad nagu viinamari, sidrun või Maasikas hoida hästi veega. Viinamarjade puhul toimige järgmiselt.

1. Korja viinamarjad, jättes pika varre;
2. Kastke vars poole klaasi vette

Nii säilitab kobar kogu oma värskuse ja maitse. Mis puutub sidrunitesse, siis neid saab säilitada vees. Selleks toimige järgmiselt.

1. Võtke suur purk või konteiner;
2. Asetage sidrunid konteinerisse;
3. Lisage sidrunite kõrgusele vett;
4. Sulgege konteiner.

Tänu sellele trikile neid tsitrusvilju saab säilitada nädala, näe rohkem. Rääkides tsitrusviljadest, võib apelsine ja mandariine hoida õues. Siiski ei tohi need veega kokku puutuda.

Puuviljade säilitamine toiduvalmistamise teel

Kes ütleb toiduvalmistamiseks, see ütleb moos või kompott. Puuviljade säilivuse tagab suhkur. Optimaalse säilivuse tagamiseks kasutage suhkrut, mis vastab puuvilja kaalule. Eesmärk on segu potis sulatada. Ideaalne on kasutada a vasest pott paremaks aurumiseks. Peate laskma preparaadil pakseneda. Kui moos on valmis, tuleb see purki viia. Kuid mõned puuviljad, nagu avokaado või banaan, ei küpse. Selle tulemusena säilivad nad erinevalt.

Puuviljade säilitamine steriliseerimise teel

The steriliseerimine on tõhus lahendus puuviljade säilitamiseks. Ainus parameeter, mida tuleb arvesse võtta, on nende happesus. Tegelikult, mida happelisem on puuvili, nt Apple võioranž, seda lühem on steriliseerimisaeg. Steriliseerimine on rahustav vahend. See eemaldab kõik bakterite jäljed. Steriliseerimiseks tuleb järgida järgmisi samme:

1. Valige suur pott;
2. Asetage puuviljapurgid sellesse konteinerisse;
3. Lisa 2/3 purkidele vett
4. Sulgege pott ja laske veel umbes 20 minutit keeda.

Säilitamine kuivatamise või dehüdratsiooni teel

See tehnika on kasulik puuviljade säilitamiseks. Lisaks säilitavad viimased oma maitse. Kuna puuviljades olev vesi kuumusega aurustub, tungib fruktoos neisse. Pidage meeles, et suhkur on suurepärane säilitusaine. Lisaks on nende dehüdreeritud puuviljade säilitamine lihtne. Kuivatusmeetodeid on mitu:

• päikese käes vabas õhus;
• eelsoojendatud ahjus;
• radiaatoril;
• päikeseplaadil;
• elektrilise fööniga.

Jaoks päikese käes kuivatamine, kast on kasulik selleks, etvältida putukate sissetungi.

Säilitamine õlis

See säilitustehnika sobib sidrunitele ja mangodele. See rasv kaitseb ümbritseva õhu eest. Enne seda tüüpi kaitsega jätkamist peate esmalt jätkama hapestumine. Nii elimineeritakse bakterid.

Puuviljade säilitamine alkoholiga

Alkohol on tuntud oma antiseptiliste omaduste poolest. Seetõttu vihkavad mikroorganismid teda. Seega on alkohol võimas säilitusaine. Selleks segage puuviljad lihtsalt rummi sisse. Aja jooksul maitse ja fruktoos rummis lahustuvad.

Puuviljade säilitamine äädikas

Aasia riikides säilitatakse puuvilju äädikas. Selleks tuleb need veel rohelisena välja valida ja üleni äädika sisse kasta.

3 näpunäidet puuviljade hea hoidmiseks

Samuti on võimalik puu- ja juurvilju eraldada, et neid korralikult säilitada. Puuviljade säilitamisel on vaja kindlaks määrata etüleeni kandjad, näiteks banaanid või õunad. Teine tehnika: lihtsalt koht korgist kork puuviljakausis, sest see puidukoor hoiab sääsed eemal. Tegelikult imab see viljast niiskust. Selleks toimige järgmiselt.

1. Lõika korgikork pooleks;
2. Asetage tükid puuviljakaussi.

Nii püsivad viljad pikka aega terved. Lisaks on teatud puuviljade, näiteks banaanide jaoks olemas spetsiifilised tehnikad. Selleks, et see kollane vili mustaks ei läheks, on ideaalne neid mitte eraldada. Veelgi parem on mähkida iga banaan toidukilesse. Nii säilivad need hästi kolm kuni viis päeva.

Lisaks on viinamarjad nagu punased viljad, valmivad kiiresti ja mädanevad kiiresti. Konserveerimise ajal tuleb need eraldada. Säilitamiseks tuleb need lihtsalt õhukindlasse kilekotti panna. Mis puutub maasikatesse, siis ärge lihtsalt eemaldage vart ja pange need ajalehe- või jõupaberisse. Pakend on võimalik panna jahedasse või kuiva kohta toatemperatuuril.

Mäletama

Soovitav on teatud puuviljad, nagu õunad, viinamarjad, banaanid või punased puuviljad, teistest eraldada, et vältida nende enneaegset valmimist. Mõned troopilised puuviljad, nagu ananass või mango, säilivad kõige paremini tassis. Tomateid võib säilitada ka puuviljakausis. Lõpuks vältige banaanide eraldamist.