riverandsouladventures.com

Ülekoormatud graafikute, majapidamistööde, töö ja soovi vahel hästi süüa, muutub aja mõiste tõeliseks probleemiks. Siit leiate kõik näpunäited, kuidas köögis aega säästa, alates ostunimekirjast kuni kasutatavate seadmete ja organisatsioonide valikuni.

Kuidas sa ise toiduvalmistamist organiseerid?

Tõhusaks ja organiseeritud ettevalmistuseks:

• Sorteeri maksimaalselt ürdid ja maitseained võimalusel riiulitel. Parim viis üksteist leida on rühmitada need tähestikulises järjekorras.
• Kasuta optimaalne loendur ja täiesti selge. Ruumi säästmiseks on eelistatav koondada sama perekonna elemendid spetsiaalsesse kohta, näiteks karusselli või riiulile.
• Kasuks kvaliteetsed tööriistad, pakkudes optimaalset renderdamist. Must-have riistad on: nugade komplekt, toidukaal, erineva suurusega pannid, taimer, mittenakkuva pann, mõõtetops, riiv, blender, vispel, köögiviljakoorija.
• Valmistage oma koostisained ette ette: valmistamise ajal on oluline hõlbus juurdepääs, eriti mitme samaaegse toiduvalmistamise korral.
• Tee käies korda : Ruumi vabastamiseks oleks ideaalne ebavajalikest asjadest järk-järgult vabaneda.
• Rühmitage samad elemendid: idee on riistad loogiliselt paigutada. Seetõttu eelistage hoida noad töölaua lähedal ja vürtse näiteks küpsetusplaatide lähedal.
• Hoia see alles puhas tööpind: veenduge, et tööpind oleks puhas. Kui maitsetaimed on hakitud, puhastage neid süstemaatiliselt.

Sügavkülmik

Sügavkülmik on kahtlemata ideaalne seade köögis aja säästmiseks. Seeläbi:

• Nädalavahetustel valmistage koguseid tähtsamad toidud nagu gratiinid, kuskuss, quiche või Parmentier räsi. Peate lihtsalt jäägid kandikul külmutama, et õiged portsjonid õigel ajal kätte saada.
• Täida sügavkülmik külmutatud köögiviljad nagu porgand, lillkapsas või spinat, mis vähendab igapäevast stressi. Hädaolukorras ärge kartke kasutada valmistoite, nagu friikartulid, pitsa või tükid.

Tehke ostunimekiri

Pole midagi paremat kui a Hea korraldus et säästa aega köögis. Seega olenevalt nädalapäevade jaoks koostatavatest menüüdest mõelge täieliku ostunimekirja koostamisele. Nii ei jää tal külmikus kindlasti ühtegi koostisosa puudu. Internetis ostlemine säästab rohkem aega. Oma igapäevaelu lihtsustamiseks tehke järgmist.

• Pane alati kaasa kergesti ligipääsetav pliiats ja märkmik või isegi nutitelefon, mis võimaldab sul kirja panna ostetavad toiduained, eelkõige põhitoiduained, mis on vajalikud klassikaliste retseptide (nt sool, või, pipar, jahu jne) valmistamisel. , puljongikuubikud või piim.
• Kasutage võimalust ja koostage lisaostude, näiteks köögiviljade või muude hooajatoodete loend.

Planeerige söögikordi

THE'ootusärevus jääb organisatsiooni võtmeks. Toidu planeerimine väldib seega tarbetut reisimist ja põhjustatud stressi. Mõte on järgmise päeva menüüd ette planeerida või retseptid vastavalt soovile isegi välja printida. Kleepige need magnetiga külmkapi uksele, võimaldades retsepte mitmekesistada ja nädalaks põhja tuua. Nii valmistage hooajatoodetest maitsvaid roogasid. Ärge kartke leida veebist inspiratsiooni, kui teil saavad otsa ideed, et leida labidate kaupa retsepte, mis on suussulavad ja maitsvad.

Toidu eelplaneerimine pakub palju eeliseid:

• Ärge raisake aega D-päeva menüüde kujutlemisele;
• Määrake eelnevalt kindlaks valmistamise päeval vajalikud koostisosad, et need oleksid käepärast.

Pood reservid

Nagu külmutatud toidud, Konservid on par excellence liitlased, kui värskeid tooteid napib. Need võimaldavad teil koostada täieliku menüü. Seejärel tuleb neid hoida spetsiaalsetes kappides. Klassikalised toidud on läätsed, punased oad, mais või pirnid siirupis. See nipp võimaldab teil nautida erinevaid tooteid, olenemata aastaajast.

Puhastage nagu lähete

Köögis vähem aega veeta on ideaalne järk-järgult puhastada töötasapind, kraanikauss ja kõik muud valmistamisel kasutatud riistad. Veel üks aega säästev näpunäide: kulutage igal õhtul nõude pesemiseks 10–15 minutit. Ärge kartke tugevalt määrdunud panne üleöö nõudeseebilahuses leotada. Piisab vaid käsnast, et need järgmisel päeval särama panna.

Eelistage riistade jaoks sobivat hoiukohta

Hästi korraldatud köök säästab aega, säästes samal ajal nõude otsimisega kaasnevat stressi.

• Ideaalne on luua a köögi plaan, hõlbustades köögitööriistade hoiustamist;
• Ajaraiskamise vältimiseks on soovitatav ka korralikud kapid. Veel üks hoiunõuanne: riputage potid üles ja pange puidust plangud ühel küljel kokku;
• Eelistage hoida sageli kasutatavaid riistu tööpinna lähedal;
• Suured kodumasinad leiavad kergesti oma koha kapis.

Kasutage majapidamisroboteid

Kurkide viiludeks lõikamiseks või puuviljadest mahla eraldamiseks teevad köögikombainid igapäevaselt tõelisi imesid. Sõtku, sega või tükelda – need seadmed on suurepärased liitlased tõeliseks tegemiseks kulinaarne osavus ühe silmapilguga. Supid, porgandiliha või küpsetised ... mõnest minutist piisab lugematute arvude väljamõtlemiseks läbimõeldud retseptid.

Kaasake lapsed

Et hinnata tõelist aja kokkuhoidu köögis, kõigi osavõtt on väga soovitatav. Nii et ärge kõhelge lapsi kaasa lööma kutsumast. Need on lisatööjõuks majapidamistöödel või lihtsalt köögiviljade koorimisel. Lõbus ja sõbralik viis ülejäänud pere kööki kaasamiseks. Juhul, kui mitu last saab kätt ulatada, oleks ideaalne rajada a nimekiri mida igaüks peaks täitma, hoolitsedes selle eest, et jaotused muutuksid päevast päeva. Nende jõudu andmiseks on võimalik kutsuda ka lauda katma ning eelmisel päeval hommikusöögiks spetsiaalseid kausse ja tasse võtta.